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「椿や」の椿油
一般的な椿油は椿の実を殻ごと蒸して加熱処理の上搾りますが、
「椿や」は一つ一つ手作業で種の中身を取り出し、加熱処理をせずに完全に純粋な生搾りに拘っています。
手間がかかりますが、本来の味や成分がより保持される製法です。
宇久島の椿
五島列島最北端に位置する島。
福岡県博多港と長崎県佐世保港から船で渡れます。
東の大島、西の五島と言われるほど、椿の自生数が多いことで有名です
品質への拘り
加熱処理はせず、椿の実から一つ一つ手作業で種を取り出し、更に種の皮も剥きます。
椿本来の良質な成分を最大限に引き出します。
純粋な生搾り
圧搾製法で種子から液状の油分を分離させます。種からそのまま搾った生粋の椿油です。
搾った原液を長時間かけて濾過し、金色に輝く椿油になります。
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